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Rev Nutr 43-4

Diferencias de composición corporal y condición fisica en educadoras de párvulo con normopeso, sobrepeso y obesidad: estudio transversal 373 programa más extenso de evaluación física, nutricional y de condición física de educadoras de párvulo. Por otra parte, la comparación del IMC de estos resultados con valores de referencia nacional en relación a edad y género permite cuantificar el incremento de la incidencia de sobrepeso existente en este grupo específico de trabajadoras. Además, por primera vez en nuestro país se obtienen datos acerca de la condición nutricional y física de las educadoras de párvulo. La baja condición física y el IMC con tendencia al sobrepeso y obesidad podrían condicionar el actuar de la educadora y no ejercer correctamente su rol de modelo en estilos de vida saludable y práctica de actividad física. Entre las limitaciones de nuestro estudio, se mencionan que se hizo difícil comparar nuestros resultados debido a la escasez de estudios similares. Por otra parte, el diseño de estudio limita la opción de obtener relaciones causales de las variables. El tamaño de nuestra muestra no permite extrapolar los resultados a la población de educadoras de párvulo de Chile, por la misma razón no se pudo dividir y analizar la muestra por rangos etarios. Tampoco se evaluó el impacto que pudo tener el IMC y condición física de las educadoras en el IMC y condición física de los niños que educan. Se recomiendan estudios más amplios y con un mejor diseño que puedan caracterizar más profundamente cual es el IMC, condición física y psicológica de este grupo de estudio, y como este impacta en la salud de los niños. CONCLUSIÓN La evaluación del IMC, la composición corporal y la condición física de las educadoras de párvulos del sistema municipal de la provincia del Bio-Bio mostró que un gran porcentaje de ellas presentan sobrepeso y obesidad, con altos porcentajes de grasa. Las educadoras con mayor IMC presentan peor condición física, aun cuando no sabemos si estos resultados se confirman en otras ciudades o países. En espera de futuros estudios, los resultados obtenidos podrían darnos una orientación de la actual condición nutricional y física de las educadoras de párvulo de la provincia del Bio-Bio. RESUMEN Objetivo: Describir el índice de masa corporal (IMC), composición corporal, la tasa metabólica basal, condición física y su relación en educadoras de párvulos chilenas. Sujetos y Métodos: 46 educadoras (edad 39,5±8,6) de la provincia de Bio-Bio (Chile) se pesaron, midieron y se obtuvo su IMC. Se midió el porcentaje de masa grasa, magra, ósea, tasa metabólica basal, fuerza explosiva y capacidad cardiorrespiratoria. Resultados: Las educadoras tuvieron un IMC promedio de sobrepeso (26,7±3,5) y un elevado porcentaje de grasa (35,1±5,9) de acuerdo a referencias nacionales. El 58,7% de ellas presentó sobrepeso y obesidad moderada. Cuando se comparó por IMC, las educadoras con obesidad presentaron en promedio un mayor porcentaje de masa grasa (P =,000), menor de masa magra (P =,000), demoraron más tiempo en terminar el UKK test (P =,035) y tuvieron un menor vo2max (P =,001) en comparación a las educadoras con normopeso. El IMC se asoció negativamente a los test de rendimiento físico. Conclusión: Las maestras con sobrepeso/obesidad presentaron más masa grasa, menos masa muscular y peores resultados en las pruebas de condición física. Condición preocupante pensando en su importante rol modelando hábitos de vida saludables en los prescolares. Palabras clave: índice de masa corporal; composición corporal; aptitud física; docentes. Agradecimientos: El autor Igor Cigarroa Cuevas fue apoyado por la beca de Perfeccionamiento Académico de la Universidad Santo Tomás (Chile) por el tiempo que demoró realizar esta investigación, además este trabajo fue apoyado por CONYCY T/BECA CHILE/PAI 72150035. BIBLIOGRAFÍA 1. 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